Maison de Santé Pluriprofessionnelle
Ne pas respecter la chaîne du froid dans la conservation des aliments expose à un risque d’ intoxication alimentaire car des micro organismes se développent avec la chaleur; donc plus il fait chaud, plus vite ils se développent . Voici quelques conseils pour diminuer ce risque : Sur le lieu d’achat -Acheter le frais et […]
Pour un été sans souci: le respect de la chaine du froid Lire la suite »
Encore inconnus il y a 2 ans en France, Les Hard Seltzer commencent à prendre place dans nos rayons de supermarché Français. « Hard » est en opposition aux boissons « soft » et « Seltzer » en référence à l’ »eau de Seltz », c’est-à-dire de l’eau pure gazéifiée par l’ajout d’acide carbonique à forte pression. L’histoire de ces boissons débute aux Etats-Unis où
Connaissez vous les « hard seltzer »? Moi, non ! Lire la suite »
Légume incontournable de l’été , nous le retrouvons dans de nombreuses recettes salées mais saviez vous qu’elle s’invitait aussi en pâtisserie ? La courgette étant un liant , elle permet de réduire les quantités de beurre et de sucre dans une préparation ; son goût étant peu prononcé et sucré, les convives ne s’en rendent
La courgette, et si vous la mettiez dans un gâteau ! Lire la suite »
La famille des brassicassées est la famille des plantes dont font partie les choux et le navet !
Dernières semaines pour les brassicassées ! Mais qu’est ce donc ? Lire la suite »
